Neljä suomalaisravintolaa säilytti Michelin-tähtensä tänä vuonna. Helsingissä sijaitsevat Ask, Chef & Sommelier, Demo ja Olo olivat saaneet yhden tähden myös aiempina vuosina.
Michelin-tähti on kansainvälinen luokitus maailman parhaille ravintoloille ja niiden keittiömestareille. Uusia tähtiä Suomeen ei tänä vuonna tullut.
Bib Gourmand -maininnan erinomaisesta ja kohtuuhintaisesta ruoasta saivat viime vuoden tapaan Suomessa Boulevard Social, Emo, Farang ja Gaijin. Kaikki sijaitsevat Helsingissä.
Kaksi uutta kahden tähden ravintolaa Pohjoismaissa
Illallisravintola Dill palkittiin ensimmäisenä islantilaisena ravintolana yhdellä Michelin-tähdellä. Lisäksi ravintola KOKS oli ensimmäinen Tanskan Färsaarilla sijaitseva Michelin-tähden saanut ravintola.
Tämän vuoden oppaassa on kaksi uutta kahden tähden ravintolaa, Ruotsissa Malmössä sijaitseva Vollmers ja Tanskassa Hennen kylässä sijaitseva Henne Kirkeby Kro.
Tanskaan meni tänä vuonna kaikkiaan neljä uutta yhden tähden mainintaa. Yhden tähden saivat 108 Kööpenhaminassa, Domestic Aarhusissa, Ti Trin Ned Fredericiassa sekä Slotskökkenet Sjaellandissa.
Uuden yhden tähden ravintoloita ovat Imouto Tukholmassa ja Sture Malmössä sekä Norjan Stavangerissa sijaitseva Sabi Omakase.
Rengasvalmistaja Michelin julkaisi Pohjoismaiden ravintola- ja hotellioppaansa nyt kolmannen kerran. Oppaassa on mukana yhteensä 274 ravintolaa Tanskasta, Norjasta, Ruotsista, Suomesta, Islannista ja Färsaarilta.