Naudanlihan merkintä yhtenäistyy EU:n alueella vuoden alusta lähtien. Kaikessa kaupan olevassa naudanlihassa on ilmoitettava erikseen naudan syntymä-, kasvatus- ja teurastusmaa tai vaihtoehtoisesti yksi alkuperämaa, jos nauta on syntynyt, kasvatettu ja teurastettu yhdessä ja samassa maassa.
Lisäksi naudanlihaan on merkittävä erätunnus sekä tietoja lihan leikkaamosta.
Maa- ja metsätalousministeriö antoi tiistaina naudanlihan merkintää koskevan asetuksen. Merkintäjärjestelmällä halutaan taata se, että tietty lihaerä pystytään tarvittaessa jäljittämään yksittäiseen eläimeen tai eläinryhmään saakka.
Suomessa nautaeläimet on pystytty jäljittämään vuodesta 1998 lähtien, jolloin Suomi pani täytäntöön oman merkintäjärjestelmänsä.