Myytävien kalojen ja vesiviljelytuotteiden nimet yhtenäistetään. Maa- ja metsätalousministeriön asetuksella vahvistetaan kalastus- ja vesiviljelytuotteiden kauppanimistä Suomessa käytettävä luettelo.
Luettelossa ilmoitetaan kala- ja vesiviljelylajien tieteellinen nimi, lajin kauppanimi suomeksi ja ruotsiksi sekä tarvittaessa paikallisesti tai alueellisesti hyväksytyt tai sallitut muut kauppanimet.
Luettelo on oltava helposti käytettävissä kauppatilanteessa. Vaatimukset koskevat kalastus- ja vesiviljelytuotteita, joita ovat:
1) elävä, tuore tai jäähdytetty kokonainen kala, 2) jäädytetty kala, 3) kalafileet ja muu kalaliha (myös murskeena ja jauheena), tuore tai jäädytetty
4) kuivattu, suolattu tai suolavedessä oleva kala, myös ennen savustamista tai sen aikana kuumakäsitelty sekä ihmisravinnoksi soveltuvat kalajauhot, jauheet ja pelletit,
5) äyriäiset ja nilviäiset ,kuorineen tai ilman kuorta, tuoreet, jäädytetyt, kuivatut, suolatut tai suolavedessä, kuorineen myös keitetyt, ihmisravinnoksi soveltuvat jauhot ja jauheet.
Ministeriön asetuksen antaminen liittyy äskettäin uudistettuun EU:n lainsäädäntöön kalatalousmarkkinapolitiikasta ja siihen liittyvästä vaatimuksista kuluttajille tiedottamisessa.
Rehukala, kalajäte, kalavalmisteet ja -säilykkeet, kaviaari ja kalanmätivalmisteet sekä säilötyt äyriäiset, nilviäiset ja muut vesiselkärangattomista eläimistä valmistetut valmistuotteet eivät sisälly asetuksen soveltamisalueeseen.
Vaatimuksia ei sovelleta pieniin määriin kalastustuotteita, jotka kalastajat tai vesiviljelytuottajat toimittavat suoraan kuluttajille ja jotka ovat peräisin kalastajan tai viljelijän omasta yritystoiminnasta. Myytävän tuote-erän arvo ei tällöin saa olla yli 20 euroa ostosta kohden.