Mustikka on valittu vuoden luonnonmarjaksi. Valinnan takana on Arktiset Aromit ry.
Mustikasta on tullut maailmalla arvostetuin suomalainen luonnonmarja. Sitä viedään Suomesta Euroopan maiden lisäksi myös Aasian maihin. Mustikkaa käytetään nykyisin runsaasti elintarvike- ja lääketeollisuuden raaka-aineena myös Japanissa, Kiinassa ja Etelä-Koreassa. Näiden maiden kiinnostus terveystuotteisiin on lisännyt voimakkaasti mustikan kysyntää.
Mustikkaa tuotetaan eniten Pohjois-Amerikassa. Siellä viljellään pensasmustikkaa yli 250 miljoonaa kiloa. Amerikkalaisen ja kanadalaisen pensasmustikan ja pensasmustikkatuotteiden markkinointi on maailmanlaajuista. Pensasmustikan massiivinen markkinointi ja amerikkalaisten viljellystä mustikasta tekemät terveystutkimukset ovat herättäneet kiinnostuksen myös luonnonmustikkaa kohtaan.
Mustikkaa käytetään erityisesti sen väriaineiden ja niiden sisältämien flavonoidien vuoksi. Erityisesti mustikan sisältämät antosyaanit ovat kiinnostuksen kohteena. Luonnonmustikan antosyaanipitoisuus on eri tutkimuksissa ollut keskimäärin 600 milligrammaa 100 grammassa raaka-ainetta. Viljellyssä pensasmustikassa pitoisuudet ovat puolestaan eri tutkimuksissa olleet keskimäärin 140 milligrammaa 100 grammassa marjoja.
Luonnonmustikan vuosittaiseksi satomääräksi on Suomessa arvioitu keskimäärin 168 miljoonaa kiloa. Parhaimmat mustikkasadot saadaan Oulun ja Lapin lääneissä. Koko maan mustikoista poimitaan talteen vain 10-15 prosenttia, josta valtaosa suoraan kotitalouksiin. Myyntiin mustikkaa saadaan vuosittain 2-4 miljoonaa kiloa.
Kotitalouksissa mustikkaa on totuttu käyttämään keitoissa, kiisseleissä, leivonnaisissa ja puuroissa. Myös mehujen, hillojen ja marmeladien raaka-aineeksi mustikka sopii hyvin. Mustikkaa on aiemmin kuivattu yleisesti ja käytetty tasapainottamaan suoliston toimintaa. Pakastaminen on kuitenkin korvannut kuivaamisen säilöntämuotona.
Teollisuudessa mustikkaa käytetään alkoholijuomien, hillojen, mehutiivisteiden, jogurttien, jäätelöiden, konditoriatuotteiden ja alkoholittomien juhlajuomien valmistukseen.