Huovisen leipomossa Oulussa syttyi tulipalo lauantaiaamuna. Munkinpaistokattilassa oleva rasva syttyi palamaan noin kello 6.40. Leipomo toimii lauantaina normaalisti, mutta pienellä viiveellä.
Leipomon työntekijä sammutti rasvan jauhesammuttimella, mutta palo ehti levitä ilmanvaihtokanavan kautta kattorakenteisiin. Palo levisi noin 20 neliömetrin alueelle.
Pelastuslaitokselta palopaikalla Mäntykujalla Kastellissa oli kuusi yksikköä. Palo saatiin puoli kahdeksaan mennessä hallintaan ja jälkiraivaus käyntiin.
Pelastuslaitos arvioi palosta koituneen noin 15 000 euron vahingot. "Katsotaan nyt. Vakuutusyhtiö pääsee katsomaan vasta maanantaina", arveli puolestaan Aki Nyyssönen Huovisen leipomolta.
Nyyssönen kertoo, että lauantaiaamuna ei ollut tarkoitus paistaa munkkeja, vaan kattilaan oli perjantaina huollon yhteydessä laitettu uudet rasvat.
"Munkinrasva on kai leipomoissa yleisin tulipalon syy", Nyyssönen arveli.
Leipomossa tuoreiden pullien ja sämpylöiden leipominen oli aamulla puoli kymmeneltä käynnissä ja Mäntykujan myymälä auki asiakkaille. Lauantaiaamun leipominen viivästyi jonkin verran tulipalon aiheuttaminen sähkökatkoksien vuoksi.