Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus (MTT) on tunnistanut geenivirheen, joka aiheuttaa ruskeiden kananmunien laatua heikentävän kalanhajun. MTT:n mukaan ongelma on ollut pahin Keski-Euroopassa, jossa ruskeiden munien kulutus on selvästi yleisempää kuin Suomessa.
MTT:n tutkimusryhmä on kehittänyt myös testausmenetelmän, jonka avulla geenivirhe voidaan välttää kananjalostuksessa. Maailman suurimpiin kuuluva kananjalostusyritys Lohmann Tierzucht soveltaa jo menetelmää.
Ruskeissa kananmunissa on esiintynyt hajuhaittoja, jos geenivirheen perineet kanat ovat saaneet hajun aiheuttavaa rehua, esimerkiksi rapsi- ja rypsirouhetta. Laatuvirhe on aiheuttanut ongelmia muualla EU:ssa, jossa suurin osa kulutettavista munista on ruskeita. Suomessa niiden osuus myynnistä on alle 10 prosenttia.