Elintarviketurvallisuusvirasto Evira on laittamassa uusiksi paistijauhelihan sisällön, kertoo Maaseudun Tulevaisuus.
Evira valmistelee parhaillaan päätöstä siitä, mitä ruhonosia paistijauheliha saa sisältää.
Lihatalojen mielipiteet paistijauhelihan sisällöstä ovat kirjavat.
”Joidenkin mielestä pienikin määrä paistia riittää, toisten mielestä sitä ei tarvita ollenkaan, koska paistijauheliha on vain kauppanimi", Eviran pääjohtaja Matti Aho sanoo MT:n haastattelussa.
Pakkausmerkintäasetuksen mukaan tuotteen nimi ei saa kuitenkaan johtaa kuluttajaa harhaan. Ahon mukaan paistijauhelihan kauppanimi ei ehkä muutu, mutta sisällön kriteerit muuttuvat varmasti.
Eviralle paljastui viime syksynä, että paistijauhelihaan käytetään yleisesti paistin lisäksi muitakin ruhonosia.