Dosentti Marja Mutasen mukaan monipuolinen ravinto on elimistön tehokkain ase syöpäriskiä vastaan. Muutaman grillimakkaran voi siis huoletta mutustella kauniina kesäiltana, kunhan tämä ei toistu turhan usein, eikä kouralliseen perunalastujakaan kuole kertalaakista.
Mutanen muistuttaa, että ihmisen solut uusiutuvat ja jakaantuvat kaiken aikaa. Rakennusaineensa ne saavat siitä, mitä syömme. Virheellisesti jakaantuneista soluista saattaa kehittyä pahalaatuisia kasvaimia. Monipuolinen ravinto sitä vastoin antaa soluille elinvoimaa ja aineksia oikeanlaiseen jakaantumiseen.
- Monipuolinen ja tasapainoinen ravinto, liikunta ja tupakanpolton välttäminen ovat erittäin tehokkaita vasta-aineita niissä monissa vaiheissa, joissa virheellisillä soluilla on taipumus kehittyä pahalaatuiseksi kasvaimeksi, Mutanen totesi Tiedekeskus Heurekassa Vantaalla.