Porkkanat säilyvät hiekassa parhaiten, mutta niitä voi säilyttää kellarissa myös sahanpuruissa (jää pihkan maku), turpeessa, sanomalehtien välissä kerroksittain tai mullassa.
Porkkanat säilyvät hiekassa parhaiten, mutta niitä voi säilyttää kellarissa myös sahanpuruissa (jää pihkan maku), turpeessa, sanomalehtien välissä kerroksittain tai mullassa.