Mikko Piipponen ravintola Roccasta Turusta on voittanut Nuorten Kokkien kansallisen kilpailun 2003. Hän osallistuu kansainväliseen koitokseen, joka järjestetään syyskuussa Kairossa.
Nuorten Kokkien kilpailun taustalla on Chaine Des Rotisseurs -järjestö eli Paistinkääntäjien Veljeskunta.
Toiseksi sijoittui Anne Huhtala ravintola Tiiliholvista Tampereelta ja kolmanneksi Katri Westman Kauppahotelli Grandista Lahdesta. Kisassa oli mukana 12 nuorta kokkia eri puolilta Suomea.
Mikko Piipponen valmisti alkuruoaksi höyrytettyä kuhaa, siitakesienisalaattia ja yrtti-smetanakastikkeen. Porsaankarreen hän kuorrutti yrteillä ja sienillä ja tarjosi sen lisäkkeeksi porkkanasta, palsternakasta ja selleristä valmistettua juuressosetta sekä salottisipuli-siitatepaistosta timjamivoilla maustettuna. Mikon jälkiruokana oli vaniljaliemessä haudutettua päärynää, mustaherukkasorbettia ja mustaherukkasiirappia.