Jos mies turvautuu lohtusyömiseen, hän valitsee monesti suolaisia herkkuja, kuten pitsaa, hampurilaisia, majoneesisalaatteja tai makkaraa.
Lohturuoka eroaa muusta ruoasta siten, että se sisältää paljon energiaa.
Suomen Akatemian tutkimuksen mukaan naiset hoitavat miehiä useammin negatiivisia tunteitaan syömällä. Naiset laannuttavat kurjaa fiilistä etenkin makealla, kuten pullalla, kekseillä, karkeilla ja suklaalla.
Tavanomaisten negatiivisten tunteiden lisäksi myös masennusoireet lisäävät lohturuoan syömistä. Pilkkomista ja kuorimista vaativat kasvikset ja hedelmät eivät maistu masennusoireista kärsiville yhtä hyvin kuin muille.
"Suolaiset pikaruoat ovat halpoja ostaa ja valmistaa. Masennusoireissa on keskeistä motivaation ja kiinnostuksen puute", kuvailee tunteiden ja syömisen yhteyksiä väitöskirjatyössään tutkiva Hanna Konttinen.
Valmisteilla oleva väitöskirja on osa Suomen Akatemian tutkimusohjelmaa ravitsemuksesta, elintarvikkeista ja terveydestä.
Suomalaisten lihavien naisten ja miesten määrä on kasvanut tasaisesti jo parikymmentä vuotta. Nyt heitä on reilut viidesosa kansasta. Ylipainoisia on huomattavasti enemmän.
Terveellisyys arvossaan
Samaa aihepiiriä tutkivan Ari Haukkalan mukaan suomalaisten tärkeimmät valintaperusteet ruoan valinnalle ovat terveellisyys ja painonhallinta. Seuraavana listassa tulevat ruoan hyvä maku ja esteettisyys.
Ruokaa on nyky-yhteiskunnassa tarjolla niin paljon, että moni ihminen on alkanut tietoisesti rajoittaa syömistään. Osa tutkijoista on sitä mieltä, että syömisen rajoittaminen voi aiheuttaa retkahduksia ja saa ihmisen menettämään kontrollinsa. Tästä taas saattaa seurata epäterveellistä painon jojottelua.
Paino-ongelmaisen motivoimiseen ei riitä, että hänelle kerrotaan, mitä saa syödä ja mitä ei. Onnistumisen mahdollisuudet ovat sitä suuremmat mitä vahvemmin painonpudottaja uskoo mahdollisuuteensa onnistua ja mitä enemmän hän saa ympäristöltä tukea muun muassa kuntoiluun.
Myös onnistuneet konkreettiset esimerkit antavat monille voimia ponnistella.
Akatemian tutkimusten otos on reilut 5?000 suomalaista.