Met­sä­mar­jois­ta ke­hi­tet­ty suk­laa­kuo­ri­ma­kei­sia

Kotimaiset luonnonmarjat maistuvat nyt myös suklaakuorisina, kun suomussalmelaisen Kiantaman tytäryhtiö Biokia Oy on kehittänyt mustikasta ja puolukasta uudet suklaamarjatuotteet.

Suklaalla kuorrutetut mustikat ja puolukat ovat uusin marja-alan tuotekehityksen tulos. Suomussalmelaisen Kiantaman tytäryhtiö Biokia on kehittänyt kotimaisesta metsämarjasta jo aiemmin Makeat Marjat-tuotteen, joka palkittiin elintarvikealan Tähtituotekisassa kunniamaininnalla.

Biokian tuotekehittely tähtää kotimaisten luonnonmarjojen käytön monipuolistamiseen ja lisäämiseen. Uudet Suklaa Mustikka ja Suklaa Puolukka yhdistävät maitosuklaan ja makean marjaytimen.

Kotimaisia luonnon marjoja uudella tavalla hyödyntävät suklaamarjat tulevat kauppoihin kuivahedelmähyllyihin tämän kuun alussa, ensin Prismoihin, S-Marketteihin ja Euromarketteihin.

Espoossa toimiva Biokia markkinoi kuluttajille suunnattujen marjamakeisten lisäksi teollisuuden raaka-aineiksi spray-jauheita, marjakuitujauheita, marjauutteita sekä kuivattuja marjoja.

Ilmoita asiavirheestä