Männyntuoksuvalmuska eli japanilaisittain matsutake.
Muutama vuosi sitten kovalla kohulla alkanut innostus matsutakeen eli männyntuoksuvalmuskaan on laantunut. Sienestä arveltiin tulevan varsinainen rahasampo poimijoille, sillä Japaniin viedyistä sienistä maksettiin jopa 20 euroa kilolta.
Arktiset Aromit ry:n toiminnanjohtaja Simo Moision mukaan matsutaken varaan ei voida rakentaa vientiorganisaatiota, sillä sieni tuottaa hyvän sadon hyvin harvoin, ehkä vain seitsemän vuoden välein.
Lue lisää maanantain Kalevasta!
