Kampylobakteeri- ja salmonellatartuntojen aiheuttamat ruokamyrkytykset ovat lisääntyneet selvästi. Viranomaiset ovat tilastoineet reilut 7 000 tartuntaa. Lisäystä vuoteen 2007 on noin 700 tartuntaa.
Terveyden ja hyvinvoinnin laitoksen ylilääkäri Markku Kuusi pitää kasvua merkittävänä. Hän arvioi syyksi suomalaisten lisääntynyttä matkailua, sillä valtaosa tartunnoista on peräisin ulkomailta. Esimerkiksi kampylotartunnoista suurin osa saadaan Intiasta ja salmonelloista joka kolmas Thaimaasta.
Molemmista bakteereista selviää yleensä viikon ripulilla ja kuumeella, mutta joskus jälkitautina voi olla kuukausia kestävä niveltulehdus.
Tartuntoja voi ehkäistä syömällä vain hyvin kypsytettyä ruokaa ja kuorimalla ulkomailla hedelmät ennen niiden syömistä.
Salmonella ja kampylobakteeri kuuluvat ihmisten ja eläinten välillä tarttuviin tauteihin. Samaan kastiin kuuluu myös kotimainen myyräkuume, johon sairastui viime vuonna reilut 3 000 ihmistä.