Mallasohran sadosta on vastoin ennakko-odotuksia tulossa kohtuullinen.
- Ohran laatu on tähän mennessä tutkittujen näytteiden perusteella pelättyä parempi. Näin olut tehdään jatkossakin kotimaisesta raaka-aineesta eikä tuontiin ole tarvetta, arvioi Raision maatalousryhmän johtaja Jukka Hollo.
Hehtaarisadot ovat kuivan kesän seurauksena jäämässä alle keskiarvon eli 3 000 kilon tienoille. Suomen vuotuinen tarve on 200 000 tonnia. Mallasohraa on kuitenkin kylvössä noin 130 000 hehtaaria eli kaksinkertaisesti kulutuksen verran.
Kuivuudesta kärsineen ohran ongelmaksi arvioitiin kasvukauden aikana liian korkea valkuaispitoisuus, mikä vähentää maltaan valmistuksessa tärkeän tärkkelyksen osuutta.