Suurin osa maailman väestöstä saa mahanpuruja maidosta, sillä enemmistö aikuisista on laktoosi-intolerantteja. Heidän suolistonsa ei pysty käsittelemään maitosokeria.
”Suomessa laktoosi-intoleranssi on medikalisoitu oireeksi, vaikka se on normaali tila maailmanlaajuisesti. On poikkeuksellista, että aikuinen ihminen voi juoda maitoa”, muistuttaa ympäristötieteen lehtori Timo Vuorisalo Turun yliopistosta.
Suomalaisten tilanne on toinen. Arviolta yli 80 prosenttia suomalaisista aikuisista sietää maitoa eli on laktoositolerantteja. Osuus on maailman korkeimpia.
Nyt Turun yliopiston tutkijat ovat selvittäneet, mistä suomalaisten hyvä laktoosinsieto johtuu.
Lue koko juttu Kalevan Terve24-palvelusta.
