Parikymmentä vuotta sitten moni nuori vaihtoi maidon veteen. Ruokajuomana vettä pidettiin valistuneempana kuin maitoa ja vedestä tulikin nopeasti trendijuoma.
Vesilasi kuului yleisesti niin koululaisten kuin heidän vanhempiensakin aterialle. Vesilinjalle lähteneistä moni noudattaa tapaa edelleenkin.
Sen sijaan seuraava sukupolvi eli tämän päivän nuoret aikuiset naiset luottavat maidon ja maitotuotteiden voimaan.
Neljä viidestä nuoresta 20-35-vuotiaasta naisesta käyttää maitotuotteita päivittäin tai useana päivänä viikossa.
Tämä ilmenee tuoreesta tutkimuksesta, jossa selvitettiin nuorten naisten maitotuotteiden käyttöä.
"Vanhemmat naiset saisivatkin hieman tsempata ja ottaa mallia nuoremmista, sillä yli 35-vuotiaat käyttävät maitotuotteita vähemmän kuin nuoremmat kanssasisarensa", toteaa Maito ja terveys ry:n ravitsemusasiantuntija Anne Pohju.
Nuoret naiset käyttävät maitoa myös juomana yleisemmin kuin keski-iän ylittäneet.
"Perheen perustamisiässä olevilla nuorilla aikuisilla terveysasiat ovat pinnalla. He tiedostavat maidon merkityksen. Myös tutkimustietoa maidon terveellisyydestä on ilmestynyt runsaasti viimeisen parinkymmenen vuoden aikana."
Maidon käyttö puoltaa paikkaansa nuorten aikuisten ruokavaliossa erityisesti luustoterveyden vuoksi. Kasvavat luut tarvitsevat maidosta saatavaa kalsiumia. Kalsiumia tarvitaan luuston rakennusaineeksi mutta myös lihasten ja hermoston toimintaan. Suomalainen saa 60-80 prosenttia kalsiumistaan maidosta.
Maidon ravintoaineista myös proteiini, D-vitamiini ja fosfori ovat luustolle välttämättömiä.
"Nuori aikuinen pystyy vaikuttamaan oman luustonsa tiheyteen noin kolmikymppiseksi. Pituuskasvun päättymisen jälkeenkin luut vielä tiivistyvät ja paksuuntuvat. Yli kolmikymppisillä ja keski-ikäisillä on tärkeää ylläpitää saavutettua luuston kuntoa, ja siihen maitotuotteet ovat oiva päivittäinen apukeino", vakuuttaa Anne Pohju.
"Perimä tosin vaikuttaa voimakkaasti luunmuodostukseen. Perimäänsä ei voi vaikuttaa, mutta elintavoistaan voi itse päättää. Terveellinen ravinto, luita kuormittava säännöllinen liikunta, tupakoimattomuus sekä kohtuullisuus alkoholin käytössä ovat parasta luustohuoltoa."
Pohjun mukaan jokainen voi nauttia maitotuotteita oman makunsa mukaan: piimää, maitoa, jogurttia, rahkaa, viiliä. "Suositusten mukaan kolme lasillista rasvatonta maitoa on riittävä määrä. Kasvaville lapsille ja nuorille suositellaan neljää lasillista maitoa."
Maitotuotteiden käyttö 2011 -tutkimuksesta ilmenee, että 20-35-vuotiaiden naisten keskuudessa rasvaton maito on nuorten naisten suosikki: 44 prosenttia maidon käyttäjistä valitsee rasvattoman vaihtoehdon.
Laktoosittoman maitojuoman suosio on kasvanut, ja tällä hetkellä 16 prosenttia nuorista naisista käyttää laktoositonta maitojuomaa.
Tärkeimmäksi syyksi maidon käyttöön nuoret naiset mainitsevat terveellisyyden. Yli 90 prosenttia tutkimukseen osallistuneista nuorista naisista pitää maitoa terveellisenä, mikä on hieman suurempi osuus kuin vanhempien naisten keskuudessa.
Seuraavaksi tärkeimmät maidon käyttöperusteet ovat tottumus, maidon hyvä maku ja maidon sisältämä kalsium. Nuoret naiset myös pitävät maidosta eniten kaikista naisista: 61 prosenttia pitää maidosta erittäin tai melko paljon, vanhemmissa ikäryhmissä vastaava osuus on noin 50 prosenttia.
Maitotuotteiden käyttö 2011 tehtiin Maito ja Terveys ry:n toimeksiannosta keväällä 2011. Tutkimus selvitti suuntaa-antavasti maitotuotteiden käyttötrendejä 20-35 -vuotiaiden naisten keskuudessa.