Oulun rantakahviloiden itsepaistetut herkut houkuttelevat kuppiloihin asiakkaita myös sateisina kesinä.
Lähiympäristön asukkaiden kantapaikoiksi vakiintuneet Cafe Villa Hannala, Koivurannan kahvila ja Hupisaarten Tuomenkukka suojaavat sadepäivinä kukin noin sataa asiakasta.
Tällä viikolla ovensa avaa myös Linnasaaren Tähtitornin kahvila. Suosittujen rantakuppiloiden tarjottimella on itseleivottuja kakkuja, suolaisia piiraita ja lämpimiä lounaita, joita tarjoillaan kesällä päivittäin.
Linnasaaren Tähtitornin kahvilan yrittäjät Salla ja Maaret Ahola eivät usko kesäsateiden kastelevan liiketoiminnan jalkapohjaa. Kierrätystavaroilla sisustettu Tähtitornin kahvila käyttää kekseliäisyyttään muutenkin. Se viettää syyskuuhun saakka keskiviikkojaan munkkipäivinä, lauantaita juhlitaan itsetehtyjä vohveleita maistellen.
"Ulkosivun remontti on valmis, museoviraston ylläpitämänä emme tee suuria sisällöllisiä muutoksia. Toivomme miljöön houkuttelevan myös turisteja ja lomailijoita, joita varten olemme avoinna kesän jälkeenkin", yrittäjä Salla Ahola kertoo.
Hietasaaren Cafe Villa Hannalan henkilökunnan mukaan kahviloiden asiakaskunnan muodostavat pääasiassa ohikulkijat, alueen perheet ja lomalaiset. Talo on täynnä erityisesti lounasta tarjoiltaessa. Oululaiset suosivat kahvittelua muulloinkin, keskimäärin lämmikettä juodaan viisi kuppia päivässä. Myös kodikas sisustus lisää paikkojen suosiota. Varma houkuttaja on kuitenkin terästetympi juoma.
"Suurin osa naisasiakkaista huomaa sisään tullessaan kahvilan kauniit verhot, kaikki miesasiakkaat huomaavat kahvilan A-oikeudet", Jouni Teräs ja Susanna Vimpari nauravat Villa Hannalan tiskin takaa.
Pelkäksi lusikan pyörittelyksi kahvilakäynti ei sadepäivänäkään jää, tarjoilua monipuolistavat kahviloiden taidenäyttelyjen, tornikierrosten ja iltaohjelman tapahtumakalenterit. Kokouspaikkoinakin toimivat miljööt varataan joskus myös häiden jatkopaikoiksi.
Kesällä rantakahviloita pidetään auki satoi tai paistoi ja Koivurannan kahvilan sulkemisaikakin vaihtelee päiväkohtaisen kysynnän mukaan. Koivurannan pannut pidetään kuumana ainakin ilta yhteentoista asti.
"Iltaisin kahvilassa käy enimmäkseen pariskuntia. Myöhäiset aukioloajat ovat saaneet asiakkailta kiitosta, koska yleensä Oulun kahvilat ovat avoinna vain päiväsaikaan", Kahvila Tuomenkukan tarjoilija Jutta Lahtinen sanoo.