Suomessa ostetaan koivunmahlaa varsin vähän. Maailman suurimman mahlantuottajan Nordic Koivu Oy:n viimevuotisesta myynnistä 97 prosenttia meni ulkomaille, erityisesti Keski-Eurooppaan ja Aasiaan.
Suomen luontoyrittäjyysverkosto ry:n toiminnanjohtaja Juha Rutanen epäilee huonon menekin johtuvan siitä, että mahlalla on Suomessa liian kotikutoinen leima.
"Ehkä se on sitä, että kotimaisia terveysjuomia ei olla Suomessa totuttu käyttämään. Hintakin on kova," Rutanen arvioi.
Nordic Koivu Oy:n yrittäjä Susanna Maaranen uskoo suomalaisten kuluttajien löytävän mahlan, kunhan tarjontaa lisätään.
"Mahla on hyödyntämätön luonnonvara. Olemme saaneet paljon palautetta siitä, miten mahlan säännöllinen käyttö ennen siitepölykautta ja sen aikana on auttanut siitepölyallergikkojen oireita. Keräämällä ja käyttämällä mahlaa voitaisiin siis saada kansantaloudellistakin hyötyä", Maaranen vakuuttaa.
Lue lisää tiistain Kalevasta!