Luonnonmukainen tuotanto kiinnostaa isoja ja kehittyviä tiloja aiempaa selvemmin.
Suomen Gallup Elintarviketiedon tutkimuksesta ilmenee, että jos kaikki luomusta kiinnostuneet siirtyisivät luomutuotantoon, sen osuus peltoalasta kasvaisi lähivuosina lähes kaksinkertaiseksi nykyisestä eli noin 15 prosenttiin.
Maidon- ja naudanlihatuotannosta luomun osuus nousisi noin 10 prosenttiin sekä sianlihan ja kananmunien tuotannosta noin neljään prosenttiin.
Luomutiloja oli viime vuonna runsaat 5 000, ja luonnonmukaisesti viljelty peltoala oli lähes 160 000 hehtaaria.
Tutkimuksessa selvitettiin maatilojen kehitysnäkymiä vuoteen 2009 asti. Nykyisistä luomutuottajista noin 90 prosenttia aikoo jatkaa luomutuotantoa tilallaan myös seuraavat viisi vuotta.
Niiden lisäksi noin joka kymmenes maatila on kiinnostunut siirtymään luomutuotantoon.