Kuluttajien kiinnostus luomulihaa kohtaan on lisääntynyt tänä vuonna maailmalla velloneen BSE-kohun takia. Joulu on lisännyt ainakin luomusianlihan ostohaluja, ja Finfood Luomun toiminnanjohtajan Marja-Riitta Kottilan mukaan luomukinkut loppuivatkin useimmista kaupoista jo hyvissä ajoin ennen joulua.
Luomunaudanlihan kysyntä kasvoi Luomuliiton kotieläinvastaavan Arja Peltomäen mukaan Suomessa keväällä, jolloin Keski-Euroopan BSE-kriisi nousi otsikoihin.
Suomen yksittäisen BSE-tapauksen vaikutuksia on vielä vaikea arvioida, mutta näillä näkymin sen vaikutukset kuluttajiin eivät ole kovin merkittävät.
Finfoodin tuoreessa tutkimuksessa liha oli kuitenkin yksi niistä luomutuotteista, joita mielellään käytettäisiin enemmän.
"Marras-joulukuun vaihteessa tehdyssä tutkimuksessa selvisi, että 80 prosenttia suomalaisista on kokeillut luomutuotteita ja kokeilleista kolmasosalla on kiinnostusta myös luomulihan käyttämiseen. Lihaa käytetään kuitenkin varsin vähän, koska sitä on heikosti saatavilla", sanoo Kottila.
Peltomäen mukaan ruokakriisit ovat lisänneet Keski-Euroopassa luomulihan tuotantoa. Suomessa tuotanto ei ole seurannut kysynnän kasvua, vaan tuotantomäärät ovat jopa pienentyneet. Suomessa oli Peltomäen mukaan vielä jokin aika sitten noin 430 luomukotieläintilaa, nyt enää noin 350.
Tilojen väheneminen johtuu pääasiassa EU:n uusista määräyksistä, jotka tiukensivat luomulihan kriteerejä. Säännöt vaativat muun muassa, että luomuksi kasvatettavan vasikan on oltava luomualkuperää, mikä ainakin Suomessa on ollut monilla tiloilla vaikeasti toteutettava vaatimus.
Peltomäen mukaan Suomen luomulihatuotanto laahaa muutenkin jäljessä monista muista Euroopan maista. Täällä ei makseta erillistä luomukotieläintukea ja monet tilat siirtävät luomuksi vain pellot, ei eläimiä.