Viikkoja jatkunut myrkytyskohu on kasvattanut nopeasti luomulihan kysyntää Norjassa. Toistakymmentä lasta on saanut munuaisvaurioita syötyään E-coli-bakteerin saastuttamia lihatuotteita. Yksi lapsista on kuollut.
Bakteerin tartuntalähteeksi on varmistumassa makkara, jota oli myynnissä vielä maanantaina. Odotettavissa on näin vielä lisää sairastumisia.
Kaupan ala patistaa nyt tuottajia lisäämään luomulihatuotteiden valikoimaa. Viime vuonna kaksi suurinta päivittäistavaraketjua myi luomulihasta valmistettuja lihatuotteita 30--40 prosenttia edellisvuotta enemmän. Myrkytyskohu on lisännyt kysyntää entisestään.
Luomumaitotuotteiden myynti kaksinkertaistui viime vuonna, ja yhä useampi hakee nykyisin myös hedelmät ja vihannekset luomuhyllystä.
Norjan elintarvikevirasto on kehottanut ihmisiä välttämään joidenkin makkaramerkkien syöntiä ja kieltänyt kaiken 1. joulukuuta -- 20. maaliskuuta välisenä aikana valmistetun makkaran myynnin. Virasto on myös kehottanut kuluttajia heittämään pois vuodenvaihteen jälkeen ostetun jauhelihan.
Myrkytyksen epäiltiin ensin aiheutuneen jauhelihasta, eikä tätä mahdollisuutta ole vieläkään suljettu kokonaan pois.
Tunteet kuumina
Skandaali on ajanut liha-alan kriisiin. Alalla vaaditaan korvauksia ja pelätään teurastamoiden konkursseja.
Viime viikolla oslolaisen teurastamon työntekijä sai potkut yritettyään kuristaa elintarvikeviraston tarkastajan.
Tarkastaja oli löytänyt teurastamosta useita epäkohtia ja määrännyt laitoksen suljettavaksi. Yksi työntekijöistä menetti malttinsa ja kävi kiinni tarkastajan kurkkuun.
E.coli-bakteeri ei ole sinällään vaarallinen. Sitä on luonnostaan ihmisen suolistossa ja se pitää osaltaan huolta suoliston toiminnasta. Bakteerista on kuitenkin olemassa muunnoksia, jotka ovat vaarallisia ja joita kutsutaan Ehec-bakteereiksi. Norjan tapauksessa kyseessä on E-coli-muunnos 0103. Lähteet: www.nrk.no/nyheter, NTB, TT