Newyorkilainen arvostettu ja perinteinen pihviravintola on ottanut ensi kertaa listoilleen hampurilaisen. Kyseessä ei ole kuitenkaan mikä hyvänsä purilainen, vaan 41 dollaria (liki 39 euroa) maksava ruoka-annos.
Reilusti yli puolikiloinen hampurilaispihvi on valmistettu huippukalliista japanilaisesta Kobe-lihasta. Kobe-pihvit saadaan karjasta, jolle on mm. juotettu olutta lihan mureuden takaamiseksi. Nautoja myös hierotaan säännöllisesti sake-riisiviinillä.
Luksushampurilainen tarjotaan maustevoin, erikoissämpylän ja eksoottisten sienten kanssa. Ranskalaisia ei ole unohdettu, ne ovat superohuita valkosipulilla maustettuja perunoita.
Ketsupiksikaan ei kelpaa pullokama, vaan tomaattikastike on ravintolan oman keittiön luomus.