Jos mielii vielä joulun makuja edullisesti ruokapöytäänsä, kannattaa olla nopea ja suunnata kaupan lihatiskille ja pakastealtaalle sukkelaan. Loput kinkut lähtevät edullisesti mukaan, mutta joka paikasta niitä ei enää edes löydy.
"Kalkkunan fileepalaa löytyy vielä jonkin verran, samoin on muutama broilerin paistipala jäljellä. Laatikot ovat jo loppuneet", päivittäistavarapäällikkö Hannu Salo Linnanmaan Prismasta kertoo.
Ruskon K-Citymarketin kauppiaan Risto Kontturin mukaan loputkin kinkut tekevät kauppansa, kun hinta on kohdillaan.
"Pirkan perinteistä kinkkua on vielä pakasteessa 1,99 euron kilohintaan", Kontturi tuumaa.
Lapin marttojen neuvoja Anna-Liisa Tikkanen kehottaa laittamaan tuoreen kinkun paloiksi ja pakastamaan.
"Mutta jos kinkku on pakasteesta, sitä ei saa sulattaa ja pakastaa uudelleen", hän huomauttaa.
Perinteisin joulukinkun jatkokäyttömuoto on vanhan kansan hernekeitto.
"Kinkusta voi tehdä myös pastakastikkeita ja sitä voi laittaa pitsaan, piirakoihin ja salaatteihin", Tikkanen ideoi.
Laatikoista voi Anna-Liisa Tikkasen mukaan pyöräyttää vaikka kasvissosekeiton. Siihen voi käyttää sekä lanttu- ja porkkanasoseita että valmiita laatikoita.
Lue lisää martan vinkkejä torstain Kalevasta!