Listeria-bakteeria ei todennäköisesti esiinny Oulun ja lähikuntien elintarvikkeiden vähittäismyyntipaikoissa. Näin todetaan terveysvalvontayksiköiden selvityksessä.
Puhtausnäytteitä otettiin viime vuoden puolella yhteensä 63 lihan ja kalan käsittelypisteistä. Eniten niitä kerättiin vähittäismyyntipisteissä, mutta osa myös laitoskeittiöissä, liha- ja kalaliikkeissä sekä ravintoloissa. Yhdessäkään näytteessä ei todettu Listeria monosytogenes -bakteeria.
Ympäristövirasto kehottaa myyjiä kiinnittämään edelleen erityistä huomiota vakuumipakattujen graavi- ja kylmäsavutuotteiden oikeaan säilytyslämpötilaan ja myyntiaikoihin.
Listeriatartunta voi olla vaarallinen vanhuksille ja sairaille sekä raskaana oleville.