Oulun yliopistolla on tästä päivästä alkaen tarjolla pohjoisen ulottuvuuden makuja, äijäruokaa ja pala Italiaa lukujen lomassa.
Näin lupaa Linnanmaan kampuksen ravintola- ja kahvilapalvelut toimittava Fazer Food Services, joka avaa tänään ravintolansa Linnanmaan entisten ravintoloiden tiloihin.
Aiempi ravintolapalveluiden toimittaja Uniresta jatkaa toimintaansa yhdessä kampuksen ravintoloista, Kastarissa.
Fazer voitti ravintolapalveluiden kilpailutuksen joulukuussa. Kilpailutuksessa koko kampuksen ravintolat haluttiin täysin uuteen uskoon.
– Ajatuksena on, että jokainen ravintola toimii eri konseptilla ja tarjoaa omantyylistään ruokaa, sanoo Oulun yliopiston talousjohtaja Pirjo Kytösalmi.
Kilpailutuksen hävinnyt Uniresta on valittanut päätöksestä markkinaoikeuteen.