Linnanmaan kampuksen ruokailu- ja kahvilapalveluiden toimittajaksi on valittu Tampereen yliopiston ja Tampereen teknillisen yliopiston ylioppilaskuntien omistama Juvenes-Yhtiöt Oy.
Kilpailutuksessa painotettiin terveellistä ja laadukasta ruokaa, henkilökunnan osaamista, edullisia kahvila- ja kokoustarjoiluja sekä palveluiden ja toiminnallisuuden kehittämistä.
Juvenes-Yhtiöt Oy sitoutui ennalta laaditun ravintolakonseptisuunnitelman pohjalta tarjouksessaan mittaviin uudistuksiin sekä ravintoloiden ja kahviloiden valikoiman että ilmeiden suhteen.
Opiskelijoiden mielipiteet otettiin huomioon tarjouspyynnön vaatimuksissa palautekyselyn ja ylioppilaskunnalta saatujen kommenttien perusteella. Ravintoloiden konseptointiryhmässä on myös ollut mukana opiskelijaedustaja.
Kilpailutus tehtiin yhteistyössä Oulun Ammattikorkeakoulun kanssa ja siinä huomioitiin myös asiakasmäärän lisääntyminen ammattikorkeakoulun siirtyessä Linnanmaan kampukselle.
Kilpailutuksessa oli mukana viisi toimijaa. Juvenes-Yhtiöt Oy:n lisäksi pisteytyksessä toiseksi sijoittui Fazer Food Services Oy, kolmenneksi Sodexo Oy, neljänneksi Palmia Oy sekä viidenneksi Uniresta Oy.