Lihan tuot­ta­ja­hin­taan reilu nousu

Poronlihan tuottajahinta on noussut viime syksystä selvästi. Paliskuntain yhdistyksen puheenjohtaja Jukka Knuuti kertoo, että nyljetyn poron veroton kilohinta on nyt keskimäärin 6,5 euroa. Nousua on aikaisempaan noin 20 prosenttia.

Kuusamon liha- ja pakkauspalvelu ostaa poronruhoja kolmelta Koillismaan paliskunnalta. Tavallisimpaan myyntipakkaukseen Martti Määttä paloittelee puolivalmisteiksi joko kokonaisen tai puolikkaan vasan. Kuvassa käsiteltävänä on kuitenkin aikuinen poro.
Kuusamon liha- ja pakkauspalvelu ostaa poronruhoja kolmelta Koillismaan paliskunnalta. Tavallisimpaan myyntipakkaukseen Martti Määttä paloittelee puolivalmisteiksi joko kokonaisen tai puolikkaan vasan. Kuvassa käsiteltävänä on kuitenkin aikuinen poro.
Kuva: Heikki Ketola

Poronlihan tuottajahinta on noussut viime syksystä selvästi. Paliskuntain yhdistyksen puheenjohtaja Jukka Knuuti kertoo, että nyljetyn poron veroton kilohinta on nyt keskimäärin 6,5 euroa. Nousua on aikaisempaan noin 20 prosenttia.

Knuutin mukaan hinnannousu johtuu pääosin siitä, että poronomistajilla on myytävää entistä vähemmän.

"Pedot ovat tappaneet tänä vuonna tavallista enemmän vasoja, mutta muitakin syitä niiden vähäisyyteen voi olla", Knuuti sanoo.

Hän epäilee, että teurasmäärä tulee jäämään tänä vuonna koko poronhoitoalueella alle 100 000:n, kun luku esimerkiksi viime vuonna ylittyi. Tuotanto tullee olemaan luullisena lihana laskettuna noin kaksi miljoonaa kiloa.



Petojahdit työllistävät


Koillismaalla poroerotukset alkoivat kolmisen viikkoa sitten, mutta ne ovat edenneet hitaanlaisesti. Kun lunta ei ole ollut maassa, porot ovat olleet metsissä hajallaan ja niitä on ollut vaikea saada aitoihin. Kunnolla lunta satoi vasta viime viikonloppuna.

Kallioluoman paliskunnassa Kuusamossa teurasmäärän uskotaan jäävän viimevuotista vähäisemmäksi juuri petojen aiheuttaman verotuksen takia.

"Aika heikolta näyttää. Poronraatoja löytyy jatkuvasti", manailee poroisäntä Heikki Härmä.

Viime vuonna paliskunnassa teurastettiin 627 poroa, mutta määrä voi jäädä nyt alle 500:n, Härmä pelkää.

"Muutaman kuukauden sisällä suden tappamia poroja on löytynyt satakunta. Kyllä tässä koko elinkeino alkaa olla uhattuna", Härmä pohtii.

Härmän mukaan petojen suihin on kadonnut viime vuosina yhä enemmän poroja. Kun petoja oli aiemmin vähemmän, paliskunnan teurasmäärä nousi parhaimmillaan 1 400:aan.

Kallioluoman paliskunta haki hiljattain Oulun riistanhoitopiiriltä tappolupaa neljälle sudelle, mutta vain yksi lupa heltisi.

"Mihinpä se riittää. Ei tätä tilannetta haluta ymmärtää yhtään. Ei riistanhoitopiirissä, eikä ministeriössäkään", Härmä puhisee.

Härmää kismittää se, että paliskunnassa joudutaan vuodesta toiseen kuluttamaan aikaa ja rahaa petojahteihin, eikä normaaleihin porotöihin päästä paneutumaan tehokkaasti.



Vasat painavia


Pedot ovat olleet poromiesten riesana myös naapuripaliskunta Oivangissa. Poroisäntä Olavi Aikkilan mukaan niiden saaliiksi on joutunut tänä vuonna ainakin 80 poroa.

"Karhukanta on aivan mahoton, ja päälle tulevat nyt vielä sudetkin", Aikkila puuskahtaa.

Aikkilan mukaan karhuja on ollut jalkeilla viime päiviin saakka, ja ne ovat tappaneet poroja ennen talviunille kömpimistään

"Huonon marjavuoden jälkeen porot ovat kysyttyjä", hän huomauttaa.

Aikkilakin laskelmoi, että tämän vuoden teurasmäärä tipahtaa selvästi viimevuotisesta tuhannesta. "Teurasmäärä on laskenut jatkuvasti koko 2000-luvun", hän sanoo muistellen haikeana aikoja, jolloin paliskunnassa päästiin teurastamaan enimmillään jopa1 600 poroa vuodessa.

Poronlihan kohonnut tuottajahinta luonnollisesti tyydyttää poroisäntiä, mutta poronomistajien taloudellinen tilanne ei aiemmasta juuri kohene, koska myytävää on entistä vähemmän.

Aikkila ja Härmä muistuttavat myös, että monet kustannukset ovat kohonneet merkittävästi vuoden sisällä, mikä pienentää hinnannousun tuomaa hyötyä elinkeinolle. Entistä enemmän euroja kuluu muun muassa polttoaineisiin, rehuihin ja lannoitteisiin.

Kallioluomassa ja Oivangissa vasat ovat tänä vuonna kuitenkin hyväkuntoisia ja painavia. Räkkää oli kesällä porojen kiusana normaalia vähemmän ja sateiden ansiosta niiden mieluista ravintoa, sieniä, oli metsissä paljon.

Ilmoita asiavirheestä