-- Suomesta munatiloilta löydetty Tennessee-salmonellatyyppi ei siirry kanasta munan sisälle.
-- Munien pinnalla voi kuitenkin olla ulosteen mukana tulleita salmonellabakteereita. Kädet tulisi pestä aina, kun on käsitellyt munia.
-- Ihmisten viime aikoina saamat salmonellatartunnat ovat peräisin lähinnä ulkomaisista salaateista ja vihanneksista, joita on kasteltu salmonellan saastuttamalla vedellä.
-- Myös eläinperäiset elintarvikkeet, joita ei ole kuumennuskäsitelty, voivat tartuttaa salmonellan.
-- Kaikkea lihaa voi syödä normaalisti, kunhan lihan kypsentää huolella.
-- Broilerinliha tulee käsitellä omalla leikkuualustalla, joka on pestävä käytön jälkeen.
-- Salmonellan oireet vaihtelevat ihmisillä pahoinvoinnista vatsakramppeihin, ripuliin, kuumeeseen ja päänsärkyyn. Oireet kestävät muutaman päivän. Kaikki tartunnan saaneet eivät saa oireita, mutta he voivat olla taudin kantajia.