Luomulihan kova kysyntä on yllättänyt lihanjalostajat.
Lihatalot etsivät kuumeisesti lisää luomulihan tuottajia, kirjoittaa Maaseudun Tulevaisuus.
Atrian johtajan Pasi Luostarisen mukaan luomulihan kysynnän kasvusta alkoi näkyä ensimmäisiä merkkejä vuonna 2008. Kilpailu raaka-aineesta on kiristymässä.
- Kaikki mitä tehdään, menee kaupaksi, Luostarinen sanoo.
Luomuliiton mukaan tuottajia huolestuttaa heikko kannattavuus.
- Tuottajille maksetaan järjettömän vähän, Luomuliiton puheenjohtaja Jaakko Nuutila sanoo Maaseudun Tulevaisuudessa.
Luomulihan osuus Suomen lihamarkkinoista on alle puoli prosenttia. Luostarinen arvioi, että osuus kasvaa seuraavan viiden vuoden aikana 4-5 prosenttiin.
