Kuluttaja-lehden mukaan hyvinvoinnistaan huolehtivan kansalaisen kannattaa käyttää margariinia, jonka rasvapitoisuus on vähintään 60 prosenttia ja raaka-aineena rypsiöljy. Tällöin lehden mukaan on helppo taata, että ruokavaliosta saa välttämättömiä rasvahappoja sopivassa suhteessa.
Suositeltavaa olisi, että ruokavalion koko energiamäärästä noin kolmannes tulee rasvasta. Siitä kaksi kolmasosaa pitäisi olla pehmeitä eli tyydyttämättömiä rasvoja. Enintään kolmasosa saisi olla kovia eli tyydyttyneitä ja transrasvoja. Kovia rasvoja on muun muassa voissa.
- Suhteen pitää pysyä samana riippumatta siitä, saako ruokavaliostaan kokonaisuudessaan paljon vai vähän rasvaa, lehti kirjoittaa.
Paistamiseen ja leivontaan on paras käyttää juoksevaa margariinia tai mieluiten rypsiöljyä. Ne ovat lehden mukaan terveellisempiä kuin margariinit, koska levitettävässä muodossa rasvan laatu heikkenee.