Lauantaina vietettiin jälleen ravintolapäivää Oulussa ja muualla maassa. Keskustassa Hallituskadulla päivän ajaksi Ravintola Makian avannut Anne Juvonen sanoo, että päivällä asiakkaita riitti mukavasti, vaikka vuodenaika ei samalla tavalla innosta asiakkaita liikkeelle kuin kevät.
”Aamulla oli hyvinkin hiljaista, mutta päivällä oli kivasti asiakkaita. Törmäsimme siihen, että ihmiset eivät myöskään tienneet asiasta. Ehkä aiemmin ravintolapäivää mainostettiin yleisemmin Oulussa,” Juvonen arvelee.
Makiassa oli tarjolla aamiaiseksi riisipuuroa ja tuoretta pullaa, päivällä poronkäristystä ja pottumuusia sekä linssikeittoa kasvissyöjille.
”Maalaisleipääkin oli ja jälkiruokapöydästä sai kymmentä eri makiaa”, intohimoiseksi kokkaajaksi tunnustautuva Juvonen sanoo.
Kolmatta kertaa ravintolapäivään omalla ravintolalla osallistunut Juvonen aikoo jatkossa järjestää jotain.
”Jonkun illallisjutun järjestäminen kiinnostaisi. Olisi mukavampi panostaa sillä lailla, että pienemmälle porukalle laittaisi vielä enemmän viimeisen päälle.”