Kouluille ja päiväkodeille maksettava koulumaitotuki uudistuu vuoden vaihteessa. Jatkossa eurooppalaiset päiväkodit ja koulut saavat Euroopan yhteisöltä samansuuruisen tuen kaikille maitolaaduille. Muutos nostaa eniten rasvattoman maidon tukea, joka nousee yli 65 prosenttia.
"Suomi on pyrkinyt tähän yli kymmenen vuoden ajan. Töitä on tehty lujasti yhdessä Tanskan kanssa. Nyt se viimeinkin toteutuu," Maaseutuviraston sisämarkkinayksikön johtaja Tiina Soisalo iloitsee.
Suomessa otettiin käyttöön EU:n koulumaito-ohjelma vuonna 1995. Koulumaitotuki on tähän saakka ollut porrastettu niin, että sitä on maksettu pääosin maidon rasvapitoisuuden mukaan. Mitä rasvaisempaa maito on ollut, sitä enempi tukea on herunut. Esimerkiksi rasvattomasta maidosta on maksettu 10,96 euroa sadalta kilolta ja kevyestä maidosta 14,04 euroa. Kovin tukisumma on irronnut täysmaidolle, jota on tuettu 18,15 euron verran.
"Tämä johtuu siitä, että täysmaitoa on käytetty Euroopassa kaikkein eniten. Rasvatonta maitoa puolestaan on juotu hyvin vähän," Soisalo selittää.
Uudistuksen myötä kaikkien maitolaatujen tuki kohoaa tasavertaiseksi täysmaidon rinnalle 18,15 euroon. Se nostaa Suomen vuosittain saamaa koulumaitotuen kokonaissummaa merkittävästi. Viime vuonna maamme päiväkodit ja koulut saivat koulumaitotukea 3,4 miljoonaa euroa, kun se jatkossa on noin 4,4 miljoonaa.
Rasvaton on suosikki
Muutos ilahduttaa eniten suomalaiskoulujen ja päiväkotien kukkaroita, sillä Suomi on Euroopan innokkain rasvattoman maidon juoja. Tällä haavaa yli puolet kaikista suomalaiskouluissa juotavasta maidosta on rasvatonta. Rasvaton on ruvennut maistumaan etenkin viime vuosina. Vielä vuonna 2004 rasvattoman maidon osuus kaikista kouluissa juotavista maidoista oli 39 prosenttia.
"Monet lapset ovat tottuneet juomaan maitoa kotona. He juovat samaa maitolaatua myös koulussa," Soisalo selittää.
Hän toivoo, että tukiuudistus vaikuttaisi kouluruokailun tasoon ja lisäisi tarjottavien maitolaatujen valikoimaa. Koulut saavat pieniin ruokabudjetteihinsa aiempaa enemmän tukea.
"Monen elintarvikkeen hinta on vastaavasti kuitenkin vuoden vaihteessa nousemassa," Maito ja terveys ry:n ravitsemusasiantuntija Taina Luova toppuuttelee.
Tukimuutoksen ounastellaan lisäävän rasvattoman maidon käyttöä kouluissa. Se parantaa siten kouluruokailun ravitsemustasoa.
"Rasvattomassa maidossa on kaikki samat ravintoaineet kuin muissakin maidoissa. Ainoastaan A- ja E-vitamiinit puuttuvat. Niitä saadaan kuitenkin kasviksista ja ravintorasvoista," Luova tiivistää.
Nivalalaisella Kyösti Kallion koululla juodaan päivittäin noin 60 litraa maitoa. Tästä kymmenisen prosenttia on rasvatonta. Runsaan 400 oppilaan koulun rehtori Jukka Turunen arvelee, että jatkossa koululaiset valitsevat kouluruokajuomaksi yhä useammin rasvatonta maitoa.
"Rasvaton maito voi jossain vaiheessa tulla meidän maidonjakelijoihin. Tällä hetkellä rasvaton maito on oppilaiden otettavissa purkeista ja kevyt maito on jakelijoissa," hän sanoo.
Kyösti Kallion koulun kuudesluokkalaiset Niina Rajala ja Tommi Keskisarja täyttävät juomalasinsa kouluruokailun aikaan yleensä maidolla.
"En mä niissä mitään eroa huomaa, mutta kyllä mä rasvatonta olen tottunut pienestä pitäen juomaan," Rajala kuvailee.
"Meillä kotona kyllä yleensä juodaan rasvatonta. Siksi mä sitä juon yleensä," Keskisarja jatkaa.
