Nelihenkisen Nikulan perheen seitsenkuinen kuopus, Kaapo, ei tiedä tuon taivaallista ruoanhinnoista. Vauhdilla kasvava poika syö kaiken mitä eteen tarjotaan ja on tyytyväinen kohteluunsa.
"Kaapo saa lohta ja naudanpaistia entiseen tapaan, mutta me aikuiset olemme joutuneet muuttamaan ruokailutottumuksia. Pääosin syömme jauhelihaa, koska muun lihan hinta on noussut pilviin", Minna Nikula kauhistelee.
Liha ei ole ainoa tuote, jonka kanssa raahelaisperhe saa ostosreissuillaan olla tarkkana. "Juusto on järkyttävän hintaista. Leipä puolestaan haetaan usein kilotavarana suoraan leipomon tiskiltä."
Perheen äidillä on hyvä kontrasti myös äidinmaitokorvikkeeseen, sillä perheen esikoinen Kiia on kolmivuotias. "Pari vuotta sitten korvikepurkin sai 39 sentillä. Nyt sen hinta on puolen euron kieppeillä."
Nikulat ovat siinä mielessä hyvässä asemassa, että kotiäitinä Minna ehtii lastenhoidon ohessa tekemään ruokia itse. "Uusin keksintöni on jatkaa ruokia hernemaissipaprikalla. Lisäksi tykkään leipoa sämpylöitä ja erilaisia piirakoita. Tilanne on varmasti tukala sellaisilla perheillä, jossa leipomiseen ja itse tehtyihin ruokiin ei ole aikaa tai halua."
Perheen ruokalaskun hän arvelee olevan kutakuinkin sama kuin aiemminkin. Aikaisemmat kauppareissut, jolloin kaikki elintarvikkeet ostettiin samasta kaupasta, ovat muuttuneet valikoituun kuluttamiseen.
"Useampi kauppa tulee kierrettyä tarjousten perässä. Aivan vastikään huomasin hyvän jauhelihatarjouksen, jonka jälkeen ilmoitukseni lähti lapsiperheille useampaan suuntaan."
Oivaksi säästöporsaaksi perhe on huomannut pakastekaapin. Kauppareissuilta pakastimen täytteeksi löytyy usein tuotteita, joiden päiväys on umpeutumassa. "Ostamme ruokaa, vaikkemme niitä saman tien söisikään. Pakastearkusta kaivamme ne sitten aikanaan käyttöön."
Nikulat eivät odota tilanteeseen huomattavia muutoksia jatkossakaan. Puheet hintahuipun ohittamisesta saavat perheenäidin lähinnä huvittuneeksi. "Tulevaisuudessa kaikki hinnat jatkavat nousuaan, ruuat siinä ohessa. Olisihan se ihan asianmukaista, että äitiysrahakin nousisi samassa suhteessa."