Ilman sieniä ei tarvitse jäädä, vaikkei niitä itse osaisi poimiakaan. Tämän mahdollistaa Lapissa tiistaina avattu sienipörssi netissä. Alkuvaiheessa sienipörssiin otetaan vain lappilaisia sieniä, mutta tarkoitus on myöhemmässä vaiheessa laajentaa pörssin toimintaa koko maahan.
Lapin Martat on jo parin vuoden aikana ohjannut koulutettuja kauppasienten poimijoita ja sienten ostajia kohtaamaan toisensa. Kauppaa on tehty lähinnä ravintoloiden ja suurkeittiöiden kanssa. Sienipörssi netissä mahdollistaa myös yksityisten henkilöiden ostot aikaisempaa helpommin.
Sienipörssissä voi jokainen lappilainen kauppasienipoimijakortin omaava henkilö tarjota myyntiin niitä sieniä, joista hänellä on merkintä poimijakortissa. Kotitalousneuvoja Maija Pyhäjärvi Lapin Martoista kertoi, että useimmilla koulutetuilla kauppasienten poimijoilla kortissa on kangastatti.
Lapissa on koulutettu tuhansia poimijoita, mutta kun joinakin syksyinä sieniä on vähän, innostus lopahtaa. Sienipörssin antaman mahdollisuuden toivotaan aktivoivan poimijoita. Edellytyksenä on, että sieniä on poimittavissa. Juuri nyt sienisadon ennakoiminen on vaikeaa, mutta ainakin haaparouskuja, kehnäsieniä ja kangasrouskuja on poimittu. Hyvän sienisadon saamiseksi lämpimän sään lisäksi kaivattaisiin myös sadetta.
Sienipörssi on EMORT-rahotteisen hankkeen tuotos. Lapin Martat-yhdistyksen hallinnoiman hankkeen pyrkimyksenä on lappilaisten sienten arvostuksen nostaminen, toimivan verkoston aikaansaaminen poimijoiden ja sienten käyttäjien välillä sekä uusien sienituotteiden kehittäminen.
Sienipörssiin pääsee Lappilaiset sienet ja sienituotteet- tunnettu tuote- hankkeen kotisivuilla, www.sieniporssi.com.