Lämmin ke­vät­ke­sä toi torille jo ko­ti­mai­set man­si­kat – ju­han­nus­pöy­dän yk­kös­herk­ku on silti peruna

Juhannuspöydän suosikkeja eivät ruokatrendit hetkauta, ainakaan torikaupassa.

Nina Ylitalo osti Antto Nissilältä siikliä juhannuspöytään. Juhannusherkut hän aikoo nauttia Kemijärven mökillä. Uudet perunat ovat juhannuksen ykköstuote myös Lännentilan kojussa. Juhannuspöydässä ei ole uuden perunan voittanutta, vakuuttavat niin torikauppiaat kuin asiakkaat. Paavolan perunoilla riitti jonottajia.
Nina Ylitalo osti Antto Nissilältä siikliä juhannuspöytään. Juhannusherkut hän aikoo nauttia Kemijärven mökillä. Uudet perunat ovat juhannuksen ykköstuote myös Lännentilan kojussa.
Nina Ylitalo osti Antto Nissilältä siikliä juhannuspöytään. Juhannusherkut hän aikoo nauttia Kemijärven mökillä. Uudet perunat ovat juhannuksen ykköstuote myös Lännentilan kojussa.
Kuva: Matti Räty

Juhannuksen aatonaaton aamupäivänä Oulun torilla vallitsi mukava hyörinä.

– Juhannusaatto on yleensä meillä vilkkain päivä. Mutta nyt on niin huippukeli, että ihmiset saattavat käyvät tänään enemmän kuin huomenna, ennakoi Lotta Karjula Lännentilan kojulta.

Samat juhannusherkut tekevät kauppansa vuodesta toiseen, kertoo Haukiputaan Tuoretuotteen torikauppias Mervi Vilenius 40 vuoden kokemuksen perusteella.

– Mansikka, perunat ja vihannekset myyvät.

Yksi on kuitenkin juhannusherkuissa ylitse muiden: uutta perunaa on saatava. Paavolan perunoita jonottaa torin pisin jono.

Paavolan myyntiauto on nyt siirretty kauppahallin kupeeseen aiemmalta paikalta rannan puolelta. Tämä on kojulle oikea paikka, jonosta kiitellään.

– Eiväthän esimerkiksi turistit meitä tuolta laidalta löydä, perunoita mittaan kauhova Leo Pakkanen huomauttaa.

Juhannuspöydässä ei ole uuden perunan voittanutta, vakuuttavat niin torikauppiaat kuin asiakkaat. Paavolan perunoilla riitti jonottajia.
Juhannuspöydässä ei ole uuden perunan voittanutta, vakuuttavat niin torikauppiaat kuin asiakkaat. Paavolan perunoilla riitti jonottajia.
Kuva: Matti Räty

Erityisen lämmin kevätkesä on ollut torimyyjille eduksi.

– Alkukesä on ollut hyvä, kun avomaan mansikoitakin on jo tarjolla. Harvoin tähän aikaan on kotimaista irtomansikkaa, usein meillä on ollut ruotsalaista, Haukiputaan Tuoretuotteen Mervi Vilenius kertoo.

Reino Honkanen on tullut Aavasaksalta asti kauppaamaan saunavihtojaan – vai vastojaan?

– Toiset kysyvät vihtaa, toiset vastaa. Kumpaakin löytyy.

Varsinkin vihtakauppiasta lämmin alkukesä on hyödyttänyt. Koivunlehti puhkesi aikaisin ja vihtakasa on runsas.

– Viime vuonna en saanut juhannukseksi kuin pari vihtaa.

Ilmoita asiavirheestä