Suomen Gastronomien Seura on palkinnut lahtelaisen Rouxin Vuoden ravintola -tittelillä. Seuran mukaan Roux on tehnyt pitkäjänteistä työtä korkealaatuisen klassisen ranskalaisen keittiötaiteen vaalimiseksi.
Roux on ensimmäinen tittelin saanut lahtelaisravintola. Se on toiminut yhdeksän vuoden ajan.
Vuoden ravintola -tunnustuksen kriteereinä ovat hyvä ja omaleimainen ruoka sekä erinomainen palvelu. Ravintolassa tulee olla myös hyvä hinta-laatusuhde, ja sen toiminnan on oltava pitkäjänteistä, tasalaatuista ja varmaa.
Palkintoa on jaettu vuodesta 1985 lähtien. Viime vuonna palkinnon sai helsinkiläinen SPIS.