Veljekset Rönkä Oy:n pääluottamusmies Juha Katajamaa hioo veitsen taas teräväksi. Terä tylsyy nopeasti, sillä lihanleikkauslinjalla riittää töitä.
Elintarvikealan sopimuskriisin aikana kemiläisyrityksen tuotteiden kysyntä on moninkertaistunut.
"Kysyntä on lisääntynyt räjähdysmäisesti. Sitä tulee nyt joka puolelta. Joku koputtaa jatkuvasti puhelujen aikana", toimitusjohtaja Juha Rönkä kuvailee. Liikevaihdoltaan 11 miljoonan euron yritys ei ole lakon piirissä: keskisuuret ja pienet firmat on rajattu sen ulkopuolelle.
Kysyntä on nyt moninkertainen toimitusmahdollisuuksiin nähden. Ylityökielto ja ulkopuolisen työvoiman käyttökielto työtaistelun aikana ovat rajoittaneet tuotannon lisäämistä normaalista, eikä yritys pääse näin hyötymään poikkeuksellisista olosuhteista.
Röngän tuottajilla on myös normaalitilanne. Alueellaan yritys on selvä markkinajohtaja. EU:n pohjoisin nautatalo jalostaa myös poroa ja Meri-Lapin karitsaa.
"Ainut hyvä asia tässä on se, että raaka-aineen kierto on maksimaalinen. Kun työt kello 15 päättyvät, talossa ei ole silloin lihaa enää muruakaan", Rönkä naurahtaa.
Lue lisää torstain Kalevasta!