Lä­hi­ruo­ka vetää Kuu­sa­mos­sa

Lähiruoka kiinnostaa ihmisiä Kuusamossa. Heinäkuussa toimintansa aloittaneeseen Kuusamon lähiruokapiiriin alkoi tulla mukaan paikkakunnan talouksia nopeaan tahtiin ja nyt kaikkiaan liki 250 henkilöä hankkii ruokiaan piirin kautta.

Lasse Juvonen ja Raija Kauppinen kertovat, että joulu ja pääsiäinen ovat parasta sesonkia kyytönmaitojuustolle. Nelisen senttiä paksut palat soveltuvat kiinteän rakenteensa ansiosta pannulla paistettaviksikin
Lasse Juvonen ja Raija Kauppinen kertovat, että joulu ja pääsiäinen ovat parasta sesonkia kyytönmaitojuustolle. Nelisen senttiä paksut palat soveltuvat kiinteän rakenteensa ansiosta pannulla paistettaviksikin

Lähiruoka kiinnostaa ihmisiä Kuusamossa.

Heinäkuussa toimintansa aloittaneeseen Kuusamon lähiruokapiiriin alkoi tulla mukaan paikkakunnan talouksia nopeaan tahtiin ja nyt kaikkiaan liki 250 henkilöä hankkii ruokiaan piirin kautta, hankkeen puuhamies Teemu Syrjälä kertoo.

Syrjälä oli hankkinut lähiruokaa omiin tarpeisiinsa jo pidemmän aikaa, ja kesällä hän pohdiskeli, että samallahan sitä voisi alkaa tilata muillekin.

"Laitoin paikallislehteen asiasta kyselyn, ja ihan hyvinhän ihmisiä lähti sitten mukaan. Pienellä paikkakunnalla tieto myös leviää tällaisesta toiminnasta aika nopeasti", Syrjälä toteaa.

Syrjälä ja muutama muu piirin vapaaehtoinen jäsen tilaavat tuotteet pääasiassa oman paikkakunnan toimijoilta, mutta tiettyjä erikoistuotteita muualtakin. Esimerkiksi juustoa tilataan Sodankylästä.

Lue lisää maanantain Kalevasta!

Ilmoita asiavirheestä