Ouluseutu Yrityspalvelut käynnistää peruna-alan laatutyön edistämiseen ja jatkuvaan kehittämiseen tähtäävän hankkeen. Hanke on osa viime vuonna Yrityspalveluissa käynnistynyttä Region Food -projektia.
Nyt alkava hanke on jatkoa Oulun yliopiston tuotantotalouden osaston ja Maasyke ry:n vuonna 2002 aloittamalle Laatutilat 9001 -hankkeelle, jossa luotiin toimiva laadunhallintajärjestelmä noin 60 Ouluseudun siemen-, ruokaperuna- ja viljatilalle. Hanke oli osa Suomessa toteutettavaa laajaa elintarviketalouden laatuun tähtäävää hanketta.
Valtakunnallisena tavoitteena on, että laatujärjestelmien piirissä on vuonna 2006 koko elintarvikeketju maanviljelijöistä elintarviketeollisuuteen ja kauppaan. Perunan tuotannon ja jalostuksen menestyminen perustuu tulevaisuudessa yhä enemmän kustannustehokkuuteen, yhteistyöhön ja vientiin. Erityisesti viennissä laatu- ja ympäristönäkökohdat ovat merkittävä kilpailuvaltti.
Nyt käynnistyvässä hankkeessa luodaan alueen tilojen kesken sisäinen toimintajärjestelmän arviointikäytäntö. Alueen perunantuottajat ovat olleet eturintamassa laatujärjestelmän käyttöönotossa.
Tuottajaverkostolle on luotu yhtenäiset laatunormit ja asiakasvaatimukset. Myös työturvallisuus- ja ympäristöasioista on tehty tilakohtainen toimintajärjestelmä. Järjestelmä toteutettiin web-pohjaisen ohjelman avulla.
Perunahanke on kokonaiskustannuksiltaan 70 000 euroa. Yrityspalvelut on sitoutunut rahoittamaan hanketta vuoden 2005 loppuun. EMOTR-osarahoitteisen projektin kustannuksiin osallistuvat myös tilalliset itse. Käytännön työn tekee yliopiston tuotantotalouden osasto.
Ouluseutu Yrityspalvelut allekirjoitti Oulun yliopiston tuotantotalouden osaston kanssa peruna-alan jatkohanketta koskevan sopimuksen torstaina 27. toukokuuta.