Tämän syksyn perunasato on laadukkaampi kuin esimerkiksi viime vuonna, mutta satomäärät vaihtelevat runsaasti eri pelloilla ja jopa lohkojen sisällä. Todella kuiva kesä on aiheuttanut sen, että peruna on kasvanut huonosti kuivassa maassa, ja sato jää kokonaisuudessaan keskimääräistä hieman pienemmäksi. Rutto tai muut ikävät taudit eivät ole vaivanneet paikoittaista rupea lukuun ottamatta.
"Sato on normaali kastelluilla pelloilla tai sellaisilla, jossa on kastelukanavat. Parhaimmilla lohkoilla perunaa on nostettu 40 000 kiloa hehtaarilta mutta kuivimmilta vain 10 000 kiloa hehtaarilta", sanoo viljely- ja ympäristöneuvoja Kaisu Härmä Oulun maaseutukeskuksesta.
Rupi on pilannut noin neljänneksen ruokaperunasadosta. Vaikka rupinen peruna kelpaa syötäväksi täysin yhtä hyvin kuin silopintainenkin, kuluttajille ne eivät kelpaa.
Monilla kotitarpeeseen perunaa viljelevillä sato on ollut yllättävän runsas ja perunat isoja kuivuudesta huolimatta, jos palsta on sattunut kostealle, savipitoiselle muhakkomaalle.
Ammattiviljelijöiden pellot ovat enimmäkseen kuitenkin kuivemmilla mailla, sillä märän kesän sattuessa koneet uppoavat kovin kosteisiin peltoihin eikä nostamisesta tule mitään
Monen aikaisemman kesän riesa, perunarutto karttoi perunamaat viime kesänä Pohjois-Pohjanmaalla. Rutto saattaa taas ensi keväänä levitä tuulen mukana etelästä, mutta maasta se ei voi ensi kesän perunaan tarttua.
Peruna alkaa olla monella alueella jo nostettu, mutta lumijokisella perunanviljelijällä Kalevi Kuokkasella oli keskiviikkona vielä puolet noin vajaasta 60 hehtaarista nostamatta.
"Olen odottanut, että kuori vahvistuu, ja laatu paranee. Tässä meren rannalla pakkanen ei kiirehdi perunannostoa. Tyrnävällä oli viime viikolla kovia pakkasia, kun täällä oli vielä ihan lämmintä", Kuokkanen sanoo.
Hänen satonsa on tänä vuonna 20-25 prosenttia keskimääräistä vähäisempi. Koska perunan hinta on noin 15 prosenttia parempi kuin normaalisti, ja 10 prosenttia sadosta menee hyvällä hinnalla Viroon, Venäjälle ja Ruotsiin, taloudellisesti Kuokkaselle on tiedossa normaali perunavuosi.
Perunan ominaisuuksia selvitellyt tyrnäväläinen viljelijä Jari Matinolli sanoo, että perunat ovat tänä kesänä olleet tavallista jauhoisempia ja vaikeampia keitettäviä, koska ne hajoavat helposti. Kuuma ja kuiva on aiheuttanut sen, että mukulat ovat keränneet sisäänsä erityisen paljon tärkkelystä, mistä tulee jauhoisuus hajoamisherkkyys.
Perunoiden huono keitettävyys paranee, kunhan ne saavat olla kellarissa jonkin aikaa. Nostettaessa perunoiden kuori on yleensä hyvin ohut, mutta se vahvistuu talvea kohti.