Kotipizza on valloittanut jo suuren osan Suomea ja valloitus jatkuu. Tällä hetkellä Suomesta löytyy yli 230 Kotipizza-myymälää yli 130 paikkakunnalla. Suurin osa myymälöistä on itsenäisten franchisingyrittäjien hoitamia.
Ketjun tavoitteena on laajentaa verkostoaan jopa 500:n myymälän suuruiseksi. Näistä myymälöistä osa toteutuu yhteistyöyritysten kautta.
"Suomessa on 1 500-2 000 pitseriaa meidän myymälöiden lisäksi. Kyllä Suomeen kilpailijoita mahtuu, ja jos vielä otetaan kilpailijoilta markkinaosuutta", Kotipizza Oyj:n toimitusjohtaja Kari Leppilahti laskee.
Hintakisaan voi
vastata laatuleimalla
Oulu on pitserioiden luvattua taistelutannerta. Hinnatkin ovat niin alhaalla, että esimerkiksi pääkaupunkiseudulla ihmetellään. "Oulussa on kieltämättä yksi maan kireimpiä kilpailutilanteita", Leppilahti myöntää.
"Monet kilpailijat ajavat hinnalla. Me satsaamme laatuun ja palveluun", hän sanoo. Oulussa on yhdeksän Kotipizza-myymälää. Lukema on Kotipizza-ringissä keskiarvoa kaupungin kokoon nähden.
Vaasasta aloittanut Kotipizza on Pohjois-Euroopan laajin pizzaketjuksi. Kotipizzan on perustanut ja sen omistaa edelleen kauppaneuvos Rabbe Grönblom.
Vuosittain Kotipizza-myymälöissä paistetaan yhteensä yli kahdeksan miljoonaa pitsaa. Kaikkiaan pitsapullia on yhtiön myymälöissä pyöritetty 20 toimintavuoden aikana 170 miljoonaa kappaletta.
Pitsa on edelleen perustuote
Leppilahti sanoo, että ihmiset tuntevat ketjun myymälät erittäin hyvin. Reseptit ovat pysyneet samoina ainakin yli kymmenen vuotta.
Pitsa on ketjun perustuote, vaikka uusia tuotteitakin viritellään. Salaattivalikoima laajeni vastikään mozzarella + aurinkokuivattu tomaatti -salaatilla.
Leppilahti kehuu heidän kotzone-pitsaansa, joka on pitsan ja salaatin yhdistelmä. "Muut eivät siihen oikein pysty vastaamaan..."
Yhtiö tuo mobiilirahan perinteisten maksutapojen rinnalle. Palvelua on pilotoitu esimerkiksi Seinäjoella, jossa se on saavuttanut suosiota asiakaskunnan keskuudessa. Syksyn aikana tämä palvelu, jossa sekä tilauksenteko että maksaminen suoritetaan kännykällä, laajenee kattamaan laajemman myymäläverkoston.
Ketju on pilotoimassa myös internetpohjaista tilausjärjestelmää.
Kännykällä tilaus maksaa jonkin verran enemmän kuin perinteinen tilaus. Nettitilaus maksaa saman verran kuin tiskiltä tilattuna. Nettitilausta on kokeiltu kuljetusmyynnissä, ja sitä on Leppilahden mukaan tarkoitus laajentaa.
Toiminta ulkomailla testipenkissä
Ketjun myymälöiden liikevaihto on kasvanut alkuvuonna viiden prosentin vauhtia. Ketjun yrittäjien yhteenlaskettu myynti oli viime vuonna vajaat 57 miljoonaa euroa.
Valtaosa liikkeistä on itsenäisten yrittäjien pyörittämiä. Kotipizza oli aikanaan ensimmäisiä franchising-periaatteella toimivia ketjuja. "ihmiset eivät tule ajatelleeksi, että kaupan alalla on franchising-yrityksiä enemmän kuin ravintolapuolella", Leppilahti muistuttaa.
Venäjällä Pietarissa Kotipizza-myymälä on toiminut vuodesta 2005, ja Kiinassa Shanghain lähellä sijaitsevassa Suzhoun kaupungissa vuodesta 2006 lähtien.
Toiminta ulkomailla on vielä testiluonteista. "Sopivien liikepaikkojen hankinta on Kiinassa ja Venäjällä huomattavasti hankalampaa kuin Suomessa", Leppilahti sanoo.