Ko­ti­mai­nen ruis uhkaa loppua ensi talvena

Kotimainen ruis saattaa ensi talvena loppua kokonaan, sillä rukiin viljelyala on tänä kesänä poikkeuksellisen pieni.

Kotimainen ruis saattaa ensi talvena loppua kokonaan, sillä rukiin viljelyala on tänä kesänä poikkeuksellisen pieni.

Maa- ja metsätalousministeriön tietopalvelukeskuksen mukaan ruista on kylvössä vain 15 000 hehtaaria eli noin puolet tavanomaisesta viljelyalasta. Syynä on sateinen viime syksy, jolloin rukiin kylvö oli paikoin mahdotonta.

Myös uuden kevätruislajin viljely jää tänä kesänä vähäiseksi, sillä osa siemenviljaksi tarkoitetusta sadosta tuhoutui viime syksynä.

Rukiin omavaraisuus on viime vuodet ollut noin 60 prosenttia. Ruista tuodaan lähinnä Saksasta, Ruotsista, Tanskasta ja Puolasta.

Fazer Myllyn johtaja Pekka Mäki-Reinikka arvioi, että jo ensi talvena ruisleipää leivotaan jauhoseoksesta, joissa kotimaisen rukiin osuus on vain viitisen prosenttia.

Ilmoita asiavirheestä