Keskiviikkona MTV3:lla aloittavaa ruokaohjelmaa Chez Jouni isännöi Kuusamosta kotoisin oleva huippukokki Jouni Törmänen.
Sarjan pohjalta on julkaistu vastikään myös keittokirja - Chez Jouni (Tammi 2010).
Törmänen tunnetaan Ranskan Nizzassa pyörittämistään kahdesta ravintolasta, joista kumpainenkin saavutti ruokamaailman himoitun Michelin-tähden.
Sittemmin Törmäsen elämä on kokenut melkoisen mullistuksen. Hän menetti ravintolansa riitauduttuaan kiinteistön omistajien kanssa, oikeusprosessi on vielä kesken.
"Pahimmassa tapauksessa jään koko touhusta vielä velkaa", Törmänen manailee.
Vastoinkäyminen johdatti miehen pistämään asiansa uuteen järjestykseen. Törmänen on esimerkki näinä päivinä suositusta downshifting-ilmiöstä, joka korostaa elämänrytmin kohtuullistamista ja elämän laatuun panostamista.
Lue lisää maanantain Kalevasta!