Yhdysvaltain presidentti Barack Obama ei voi sietää punajuurta ja Ranskan presidentti Francois Hollande ei syö artisokkaa, paljastavat maailmanjohtajien palveluksessa toimivat huippukokit.
Noin kahdestakymmenestä huippukokista koostuva joukko tapaa säännöllisesti toisiaan. Tapaamisissa vaihdetaan tietoja maailman vaikutusvaltaisimpien miesten ja naisten ruokatottumuksista.
Artisokkaa ei siis tarjoilla Ranskan Elysee-palatsissa, mutta juusto sen sijaan on tehnyt paluun ruokalistalle. Kyseistä herkkua ei tarjoiltu suklaariippuvaisen Nicolas Sarkozyn presidenttikaudella, kertoo linnan kokki Bernard Vaussion.
Poliitikoilla ja kuninkaallisilla on myös tarkkoja toiveita ruokansa laadusta. Britanniassa prinssi Williamin keittiössä kastikkeita on kevennetty tämän vaimon, herttuatar Catherinen, toiveesta.
Ruokailu ei ole maailmanjohtajille vain kulinaristinen elämys. Venäjän presidentinpalatsin Kremlin kokin mukaan Vladimir Putin ei syö mitään, ennen kuin joku muu on annosta ensin maistanut. Käytäntöihin kuuluu, että lääkäri ja kokki tarkistavat yhdessä annoksen.