Kiinalainen uusi vuosi alkaa tänä vuonna 29. tammikuuta, jolloin juhlitaan Koiran vuoteen siirtymistä. Perinteen mukaisesti uusi vuosi otetaan vastaan herkuttelemalla.
Legendan mukaan Buddha nimitti vuodet kahdentoista eläimen mukaan. Jokainen niistä hoitaa vuorotellen maata vuoden ajan omien kykyjensä ja luonteenpiirteittensä mukaan. Sanotaan, että Koiran vuonna syntyneet ovat rehellisiä, uskollisia ja totuudenmukaisia.
Muut eläinmerkit ovat kukko, rotta, tiikeri, jänis, lohikäärme, hevonen, vuohi, apina, käärme, härkä ja sika.
Alun perin Aasian tärkein karnevaalijuhla on löytänyt sijansa myös länsimaissa vähän juhlapäiviä sisältävänä alkuvuotena. Sitä vietetään trendijuhlana monissa Euroopan pääkaupungeissa. Uskontojen suhteen neutraalia tapahtumaa juhlitaan ystäviä tavaten ja perheen kanssa ruokaillen.
Kiinalaisessa uuden vuoden ruokapöydässä on kippo ja kuppi jos toinenkin. Nykyisin ei kaikkea tosin tarvitse valmistaa itse. Kaupan hyllyiltä löytyvät nuudelit ja vokkikastikkeet oikaisevat ruoan valmistuksen "mutkia".