Sydäntaudin riskejä voidaan torjua kivennäisaineiden ja kasvisterolien yhdistelmän avulla. Samoin keinoin voidaan hoitaa lihavuutta. Tulokset käyvät ilmi tänään Helsingin yliopistossa tarkastettavasta lääketieteen väitöskirjasta.
Väittelevän lääketieteen lisensiaatti Timo Vaskosen mukaan nykyiset lääkehoitomenetelmät ovat liian kalliita ja tehottomia. Liikunta- ja ruokailutapoja muuttamalla voidaan Vaskosen mukaan saada aikaiseksi vain tilapäisiä muutoksia. Vaskosen mielestä terveellisen elämän aloittamisen täytyy olla helppoa. Siksi hän suosittelee ratkaisuksi kivennäisaineiden ja kasvisterolien lisäämistä elintarvikkeisiin.