Joulun juhla-ateriointi voi vaihtua haisevaksi viemärin aukaisuksi, jos kinkunpaistorasvat on kaadettu viemäriin.
-- Tiskialtaan tai wc-pöntön kautta kylmään viemäriveteen kaadettu kuuma kinkunpaistorasva hyytyy nopeasti ja aiheuttaa helposti tukoksia kiinteistön omissa viemäriputkissa, varoittaa Lahti Vesi Oy:n kehitysinsinööri Päivi Kaleva.
Myös yleisessä viemäriverkostossa, jätevedenpumppaamoilla ja -puhdistamoilla rasva voi aiheuttaa ylimääräisiä kunnostuspitotöitä. Esimerkiksi Lahdessa näin on käynyt usein joulun aikaan.
-- Kiinteistön putkien aukaisu on sottaista puuhaa. Lisäksi työstä voi tulla iso lasku kiinteistön asukkaille, toteaa Kaleva.
Paistorasva tulee käsitellä biojätteenä. Se kannattaa ensin jäähdyttää kunnolla ja laittaa sen jälkeen jähmettyneenä biojätteeseen tai kompostiin. Jos jäähtynyt rasva laitetaan kaatopaikkajätteeseen, se pitää pakata esimerkiksi maitotölkkiin ja sulkea tölkki tiiviisti teipillä. Muovisen kinkunpaistopussin voi laittaa energiajätteeseen.