Yhdysvalloissa puhjennut lintuinfluenssaepidemia saattaa vaikeuttaa kiitospäivän kalkkunan saantia marraskuussa, sanovat tuottajien ja kaupan edustajat. Lintuinfluenssaepidemia on romahduttanut Yhdysvaltain keskilännen siipikarjanlihan ja kananmunan tuotantoa viime viikkoina.
H5N2-virus on levinnyt jo 14 osavaltion alueelle. Minnesota on tärkein kalkkunantuotantoalue. Sen tuottajat epäilevät, ettei tuotantoa ehditä lisätä tarpeeksi tyydyttämään kiitospäivän kysyntää. Kalkkuna kuuluu perinteisesti kiitospäivän juhlapöytään Pohjois-Amerikassa.
Lintuinfluenssaviruksen vuoksi kaikkiaan yli 21 miljoonaa kanaa ja kalkkunaa on jouduttu tai joudutaan teurastamaan ja hävittämään.