Oulu Juuresten hyvä kasvu näkyy myös siten, että monien vihannesten tuottajahinnat ovat viimekesäistä alhaisemmat.
"Esimerkiksi keräkaali, sipuli ja porkkana ovat jonkun verran halvempia kuin viime vuonna", kertoo kasvinviljelyasiamies Mika Virtanen Maa- ja metsätaloustuottajain keskusliitosta (MTK). Hän uskoo, että suomalaiset saavat ensi talvenakin hieman edellisvuotta edullisempia vihanneksia.
"Kun lähtöhintataso on näin paljon alhaisempi, ei se saavuta samaa hintatasoa kuin viime talvena. Mille tasolle hinta sitten asettuu on vielä arvoitus", Virtanen toteaa.
Paineita kotimaisten vihannesten hintojen korotukselle kuitenkin on. Painetta lisää ainakin sähköveron korotus. Säännöllisesti nousevat myös polttoaineen hinta ja tarvikekustannukset.
"Kun tällaiset kustannukset nousevat, onhan niitä yritettävä aina saada tuottajahintoihin ja kyllä siinä nousupainetta on. Eri asia sitten on, miten se saadaan toteutettua."
Iso tekijä hinnan määräytymisessä on sadon onnistuminen ja tarjonnan määrä. Jos tuotetta ei ole koko Euroopassa, hinnat pomppaavat ylöspäin.
Virtasen mukaan suomalainen suosii suomalaisia vihanneksia, vaikka ulkomaista on rinnalla. "Kotimainen on pitänyt pintansa, kun on hyvälaatuista. Jos laatu on heikko, kaupaksi ei mene kotimainen eikä ulkomainen. Uskoisin näin olevan jatkossakin."